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Mendoza es la principal región vinícola de Argentina, que a su vez es el quinto productor mundial de vino. Se encuentra en la región de Cuyo, al oeste del país, y limita con Chile y la cordillera de los Andes. Precisamente en Mendoza se alza el pico más alto del continente americano, el Aconcagua, que mide 6.960 metros. Es más, la mayor parte del territorio mendocino se encuentra a más de mil metros sobre el nivel del mar. Esta particularidad hace de Mendoza un excelente terreno para los viñedos, desde finales del siglo XVI. Las variedades más plantadas en la provincia son malbec, la cepa estrella en Argentina, seguida de cabernet sauvignon, tempranillo y chardonnay. Variedades locales como criolla grande y cereza siguen teniendo relevancia hoy en día. Descubra con The Real Argentina, el blog de la mendocina Bodega Argento, los secretos que guarda Mendoza y que hacen de esta zona uno de los destinos turísticos más atractivos del país. La provincia ofrece a los viajeros rutas de senderismo, deportes de alta montaña en los Andes (esquí en invierno) y, por supuesto, la magia de descubrir el complejo proceso de elaboración del vino en las visitas guiadas a algunas de las populares bodegas mendocinas. La tradición vinícola es tan importante que desde 1936 la provincia celebra la Fiesta Nacional de la Vendimia, considerada por National Geographic una de las cinco festividades más importantes del mundo y la segunda fiesta de la cosecha más conocida del planeta. Se celebra entre el último domingo de febrero y el primer sábado de marzo, y los festejos incluyen catas, desfiles como la Vía Blanca o el Carrusel, elección de la Reina de la Vendimia y espectáculos musicales donde por supuesto no falta el tango. Los actos principales tienen lugar en la capital, la Ciudad de Mendoza, una urbe reconocida por su limpieza y el encanto de sus calles y sus gentes. La ciudad actual fue reconstruida en 1863 después de que un terremoto arrasara dos años antes la localidad original. Descubra gracias a la labor de investigación de nuestros colaboradores otras fiestas locales de la provincia, cuáles son los mejores alojamientos para hospedarse en su visita a Mendoza, qué bodegas ofrecen las visitas más interesantes, los restaurantes que presentan los menús más exquisitos y los bares más acogedores donde podrá degustar una deliciosa copa de vino mendocino. Y también, cómo no, los locales idóneos para enamorarse de la gastronomía nacional y en especial mendocina, con platos tradicionales como las famosas empanadas, el asado argentino o las patitas aliñadas.

PRIMER BACKSTAGE ARGENTINO EN EL CONCURSO DEL MEJOR SOMMELIER DEL MUNDO

Sesenta competidores, cinco días y un titulo: mejor sommelier del mundo.

Aunque lo primero que nos viene a la mente al hablar de Argentina es el fútbol y la Copa del Mundo, el quinto productor mundial de vinos se encuentra a punto de ser anfitrión de un campeonato muy diferente en el mes próximo, en Mendoza: la edición Nº15 del concurso A.S.I. Concours du Meilleur Sommelier du Monde (Concurso del Mejor Sommelier del Mundo).

17 de March de 2016

Fiesta Nacional de la vendimia de Mendoza

La vendimia es el resultado de un año. En ella se celebra todo lo que pasó en ese año. La Fiesta Nacional de la Vendimia es la noche más esperada por la gente de Mendoza. Allí pareciera vibrar su pasión y su orgullo. Es una fiesta popular y tradicional, que cada año genera expectativas de encuentro y celebración, donde se resalta su pasión de ser “la tierra del sol y del vino”.

03 de March de 2016

GUÍA LOCAL: DÓNDE COMER LOS MEJORES CORTES DE CARNE EN BUENOS AIRES

UN APLAUSO PARA EL ASADOR. En una típica visita de siete días a Buenos Aires, comer en una parrilla entre dos y cinco veces es una fija. Y como hay una cada dos cuadras ofreciendo experiencias ricas en proteínas, puede resultar abrumador dar con el mejor corte del menú. Esta guía de viaje elimina la grasa en exceso para que sepas exactamente qué corte pedir y dónde.

24 de February de 2016

JÓVENES SOMMELIERS ESCALAN POSICIONES

En abril el mundo del vino tendrá los ojos puestos en Mendoza, y no debido a sus productos embotellados para variar, sino porque la principal provincia productora de vinos de la Argentina será por primera vez sede del prestigioso Concours du Meilleur Sommelier du Monde (Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo).
Alrededor de 50 sommeliers, cada uno de ellos ha ganado competencias nacionales y regionales para llegar a este punto crucial, irán a Mendoza para el evento que organiza la Asociación Argentina de Sommeliers. Y la Argentina tiene orgullosamente dos de las mejores “narices” —Paz Levinson y Martín Bruno— en la final, la cual se realiza cada dos años aproximadamente. Durante las próximas dos semanas, diversos sommeliers argentinos hablarán con The Real Argentina sobre su industria y sobre esta competencia.
En la primera parte, conoceremos a algunos jóvenes sommeliers que están escalando posiciones: Andrea Donadio, de Oporto Almacén; Gabriella Gera, de Don Julio; Marco Scolnik, de Chila; y María Laura Núñez, de Aldo’s Vinoteca & Restorán.

23 de February de 2016

HAMBURGUESA CON VINO: EL MARIDAJE DE 2016

Ya era hora que se cruzaran la más universal de las comidas con la bebida más diversa del mundo. Quizás, la simpleza de la hamburguesa no quería codearse con la sofisticación del vino. O era inimaginable que el ícono del fast food pudiera convivir en la misma mesa con el ícono bebible más gourmet.

Lo cierto es que hoy el vino y la hamburguesa se encuentran frente a frente en Buenos Aires. El primero en pleno auge, con un consumidor cada vez más exigente que obliga a las bodegas a multiplicar, a la vez que mejorar, su oferta de etiquetas. Por eso hay cada vez más vinotecas y bares de vinos por todo el país, especialmente en la Ciudad de Buenos Aires. A la par, la hamburguesa se puso de moda, de la mano de propuestas innovadoras y gourmet.

14 de February de 2016

CONCURSO DE FOTOS: VIVÍ LA VENDIMIA AL ESTILO ARGENTO

¿Te gustaría vivir la Vendimia en Mendoza, conocer Bodega Argento, cosechar en una de nuestras fincas, disfrutar una cata de vinos y participar de la Fiesta Nacional de la Vendimia? Imaginá todo eso, más: comer en los mejores restaurantes de Mendoza, hospedarte en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad y compartir todas las actividades junto a la gente de la bodega. Participá de este concurso de fotos y si tu imagen logra la mayor cantidad de votos, serás el ganador de este fabuloso premio, para vos y un acompañante.

13 de February de 2016

DÓNDE HOSPEDARSE EN MENDOZA

LAS MEJORES EXPERIENCIAS HOTELERAS EN LOS VIÑEDOS DE MENDOZA. El momento perfecto para visitar Mendoza: la vendimia. La época de cosecha es la más ajetreada en la provincia y ofrece además mucha diversión. Las vides cumplieron su parte del trato y ahora es el turno de los cosechadores de uvas, los agrónomos y los enólogos para poner la última cosecha en movimiento. No es necesario ser fanático del vino para disfrutar de la segunda región más visitada de la Argentina, aunque sí ayuda. Esta guía de alojamiento te ayudará a elegir dónde hospedarte en el glorioso campo mendocino con su infaltable paisaje andino.

04 de February de 2016