Etiqueta: Culture

DIME CÓMO FESTEJÁS. TE DIRÉ QUÉ VINO DESCORCHAR

En el calendario no hay muchos otros días como éste que nos sirvan de excusa para brindar junto al viejo. Y cada festejo, cada encuentro, merece un vino especial. Dime cómo festejas, te diré qué descorchar. Día del Padre.

14 de June de 2017

TURISTEAR GRATIS EN BUENOS AIRES

Qué es mejor a pasear por Buenos Aires? Pasear por Buenos Aires sin gastar un peso.
Hay más opciones gratis para pasear por Buenos Aires que las que podrías imaginarte. Sé parte de la experiencia Buenos Aires a cero costo con estas actividades.

25 de July de 2016

LA COCINA JUDÍA ESTÁ DE MODA

(Y si no lo está, hagamos que suceda…). En la actualidad la cocina judía clásica y la de vanguardia, viven su vida en tres grandes ciudades: Jerusalén, Nueva York y Buenos Aires ¿En qué se parecen? La palabra clave es migraciones.
Conocé su historia y evolución, dónde comer y qué.

17 de July de 2016

BODEGONES DE BUENOS AIRES

Dicen que la historia de un pueblo, de una ciudad o de una cultura, también suele servirse sobre un plato. Transformada en una cocina perdurable y emotiva, con recetas de antepasados, con comidas que nos visitan desde nuestros recuerdos, seguramente de madres y abuelas.

13 de July de 2016

DE COREA CON AMOR

En Buenos Aires hay cientos de restaurantes coreanos y todos son atendidos por familias y no hacen otra cosa que cocina familiar. La cocina coreana rompe con el modelo occidental de pasos: Entrada, principal y postre. El Hansik, o la mesa coreana gira en torno al arroz. Tanto es así que existe un saludo en Corea que traducido sería ¿has comido arroz hoy?

29 de June de 2016

Dónde ir a tomar un café en Buenos Aires

¿Qué es: Ir a tomar un café en Argentina?
Quizás la pregunta puede resultar obvia. Tomar un café en Argentina es ir a declararle el amor a una mujer. Es sentir que podemos arreglar el mundo sentados alrededor de una mesa, es una invitación a volver a vivir mil anécdotas con un amigo. Un café, en un bar de Buenos Aires, tiene el poder de llevarte a donde vos quieras, de la mano de historias interminables. Invitar a tomar un café es decir: “Hola, necesito contarte algo”, o “Tenemos que juntarnos”.

30 de May de 2016

RECETA DEL LOCRO ARGENTINO

Invierno en Argentina … te invito a hacerte amigo de una copa extra large de Malbec y servirte una cazuela humeante de locro, potente guiso argentino a base de carne y maíz. El locro no es una comida de todos los días. Prácticamente una comida patria, el locro es una preparación de color amarillo-anaranjado, fuertemente ligada a la conmemoración del 25 de mayo, día de la revolución argentina.

23 de May de 2016

DE ARGENTINA, CON AMOR Y HAMBRE

11 regalos para foodies y souvenirs no turísticos que sí o sí tenés que llevarte de Argentina.
El mejor regalo que le podemos dar a alguien es algo comestible, así que les preparamos una lista de los mejores regalos foodie que sí o sí hay que llevarse de Argentina. Quizás tengamos que pagar equipaje extra, pero ese tremendo tarro de dulce de leche bien lo vale.

03 de May de 2016

COCINA GALLEGA Y VINOS ARGENTINOS, UN MARIDAJE BIEN PORTEÑO

Buenos Aires encierra muchos secretos para los amantes de la comida. Se sabe que Argentina es un crisol de inmigrantes con epicentro en el puerto de Buenos Aires. Y fue justamente allí donde comenzó a forjarse la cocina porteña a comienzos del siglo XX. La influencia italiana y española fue tan contundente que copó la escena gastronómica. Así es Morriña, un restaurante de autor dedicado hace más de veinte años a la cocina gallega.

27 de March de 2016