En el calendario no hay muchos otros días como éste que nos sirvan de excusa para brindar junto al viejo. Y cada festejo, cada encuentro, merece un vino especial. Dime cómo festejas, te diré qué descorchar. Día del Padre.
In the case of Buenos Aires, certain buildings trace one man’s vision through the passage of time. Clorindo Testa, Argentina’s most lauded architect, created some of the city’s most iconic edifices over the course of his 89 years.
Invierno en Argentina … te invito a hacerte amigo de una copa extra large de Malbec y servirte una cazuela humeante de locro, potente guiso argentino a base de carne y maíz. El locro no es una comida de todos los días. Prácticamente una comida patria, el locro es una preparación de color amarillo-anaranjado, fuertemente ligada a la conmemoración del 25 de mayo, día de la revolución argentina.
Ya es un clásico de Marzo: Pantalla Pinamar, la muestra cinematográfica argentino- europea que se desarrolla en la ciudad playera y que este año celebró su décimo segunda edición a toda orquesta con focos, retrospectivas, estrenos mundiales y pre-estrenos locales.
Sesenta competidores, cinco días y un titulo: mejor sommelier del mundo.
Aunque lo primero que nos viene a la mente al hablar de Argentina es el fútbol y la Copa del Mundo, el quinto productor mundial de vinos se encuentra a punto de ser anfitrión de un campeonato muy diferente en el mes próximo, en Mendoza: la edición Nº15 del concurso A.S.I. Concours du Meilleur Sommelier du Monde (Concurso del Mejor Sommelier del Mundo).
A medida que la cuenta regresiva para el Concours du Meilleur Sommelier du Monde (Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo) llega a su fin, The Real Argentina continúa con la segunda parte de sus artículos sobre sommeliers. Es la primera vez que la Argentina será sede de este prestigioso concurso, así que este es el momento perfecto para conocer más sobre esta emocionante profesión.
Conozcamos a algunos de los más respetados sommeliers argentinos que imparten su sabiduría enológica en todas partes del mundo. Les presentamos a Gabriela Lafuente, de El Baqueano, que ocupa el puesto 15 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015; Juan Giacalone, sommelier de Argento; Mariano Braga, de Pampa Roja; Matías Chiesa, de Restó, ubicado en el puesto 43 de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015; y Valeria Mortara, de Faena.
Comer y beber es una fiesta. Y más aún cuando se celebra Navidad y Fin de año en Argentina. El menú Origen Los argentinos debatimos por Hay momentos del año en que el mundo se une como por ejemplo en las fiestas de Navidad y Año nuevo. Las fiestas son fiestas cuando hay comida y bebida para celebrar y cada país tiene sus platos típicos para estas fechas.
Hay lugares en Argentina que son como pequeños oasis para todos. Seguramente cuando caminás por Buenos Aires hasta podés encontrarte con uno de ellos apenas dando unos pasos, como si todos los caminos conducieran a terminar mirándolos cara a cara. Estos paraísos para quienes aman lo dulce y los snacks, o para aquellos que se…
Los celebrity chefs no trabajan solamente en impecables estudios de televisión, sino que también filman en exteriores para contarnos sobre la historia culinaria de Argentina. Lejos de la comodidad de los estudios y la cocina experimental, las cocinas improvisadas suelen ser el escenario en el que surgen situaciones a menudo imprevistas. Una playa de estacionamiento, la montaña, el campo o un río son los escenarios desde donde Narda Lepes, Roberto Petersen, Dolli Irigoyen y Pedro Lambertini nos cuentan el detrás de la escena de algunas cocinas poco comunes.
Instagram ofrece la plataforma perfecta para capturar una forma de arte esencialmente visual en una naturaleza complementariamente visual. Los artistas tienen la posibilidad de registrar su propio trabajo y la cuenta de Instagram del artista nos permite además adentrarnos en su vida. Podemos ver la dinámica del proceso artístico a medida que avanza la obra y también seguir a los artistas en tiempo real mientras viajan por el mundo para asistir a diferentes festivales de street art para hacer residencias artísticas en cualquier lugar de la tierra.