HOTELES DE BUENOS AIRES PARA AMANTES DEL VINO Y LA COMIDA

Buenos Aires es un paraíso para amantes del buen comer y beber que llegan de todo el mundo atraídos por el deliciosísimo asado, el Malbec y tantas otras cosas. ¿Estás tan ocupado planificando las degustaciones de vino y las tres (o cuatro o cinco) comidas diarias que no pensaste dónde te ibas a hospedar? Si estás buscando algo más que un lugar donde colgar tu sombrero a la noche, seguí nuestra guía turística de los mejores hoteles de la ciudad para los amantes de la comida y el buen vino.

UN SECRETO EN SOHO: MIRAVIDA SOHO

Si sos de esos viajeros que buscan un hogar lejos de su hogar, el Miravida es para vos. Oculto en una zona tranquila de Palermo Soho, esta casona clásica fue renovada para convertirse en uno de los mejores hoteles boutique de Buenos Aires con sus seis elegantes y exclusivas habitaciones. Si bien no cuenta con un restaurante de tiempo completo, todas las mañanas se sirve un abundante desayuno y a la noche los huéspedes pueden disfrutar de su íntimo bar de vinos, con una oferta que incluye bodegas boutique de toda la Argentina, cuidadosamente seleccionadas por la propia dueña. No dudes en preguntar por las promociones del happy hour y por las degustaciones a cargo del sommelier de la casa: el personal se pondrá de cabeza para asegurarse de que tengas una experiencia inolvidable. Darregueyra 2050 Palermo Soho

UN PEQUEÑO HOTEL, UNA GRAN EXPERIENCIA CULINARIA: FIERRO HOTEL

Palermo Hollywood es un refugio para quienes disfrutan de salir a comer y visitar bares, y el Fierro Hotel es una de sus joyas. Este espacio moderno y confortable es donde los extranjeros van a disfrutar de aquello por lo que los lugareños vuelven una y otra vez. Su renombrado restaurante está bajo la dirección del chef irlandés Edward Holloway, quien lo mantiene aggiornado al reinventar el menú y organizar eventos gastronómicos únicos, como el famoso brunch de fin de semana (que ahora incluye una opción de desayuno irlandés). La cava de vinos es igualmente impresionante, con más de 2500 botellas y Andrés Rosberg, Presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, como curador. ¿Buscás un espacio al aire libre? Date una vuelta un viernes por la noche y disfrutá del happy hour en el exclusivo jardín con cócteles de la casa, tapas y DJ. Soler 5862 Palermo Hollywood

AL MEJOR ESTILO COSMOPOLITA: FOUR SEASONS BUENOS AIRES

El Four Seasons Buenos Aires hace honor a su nombre y compite mano a mano con otros hoteles de la cadena en cuanto a atmósfera exclusiva y servicio de talla mundial en un lugar de ensueño. Huéspedes y lugareños por igual disfrutan de las aclamadas propuestas gastronómicas en sus dos restaurantes: Elena, que sirve platos argentinos con un toque internacional, y Nuestro Secreto, un hermoso ambiente con jardín donde podrás disfrutar de la famosa carne argentina. Los dos restaurantes ofrecen los domingos un brunch de proporciones épicas. El Pony Line Bar, inspirado en el mundo hípico, es el lugar perfecto para beber un cóctel de after office o una copa de espumante mientras fantaseás con sentirte como un turista en la ciudad del polo. No te olvides de aprovechar las promociones del día, que sin duda incluyen una copa de vino de la cava porque siempre es un buen momento. Posadas 1086
Recoleta.

UN TROZO DE ESPAÑA EN SAN TELMO: SAGARDI LOFT OSTERIA

Es fácil ponerse nostálgico al caminar por el histórico barrio de San Telmo, así que no dejes de entrar al hermoso bar en Sagardi para experimentar lo que podría haber sido la ciudad si hubiese conservado hasta nuestros tiempos más de la influencia española. Bastión de la moderna cocina vasca en Buenos Aires, Sagardi cuenta con una barra de madera con más de 80 platos de estación en constante evolución, que combinan a la perfección con una copa de vino o sidra. Si lográs pasar los pintxos, el restaurante que se encuentra en el fondo es igualmente rico en innovación y estilo. Cuando estés demasiado lleno para volver a casa, pediles que te alojen en los lofts de la hostería junto al restaurante. Las habitaciones son modernas y elegantes, dispuestas en torno a un patio interno que hará de tu inevitable foto para Instagram una sensación. Sentado en la terraza junto a la piscina con una vista de la iglesia San Pedro Telmo del siglo xix, hasta podés imaginar que estás en la casa de un duque ibérico. Humberto Primo 319
San Telmo

VINO Y CENA PALACIEGOS: PARK HYATT – PALACIO DUHAU

Ubicado en un palacio de una exclusiva zona de la ciudad, el Park Hyatt es un lujoso destino con ofertas gastronómicas dignas de la realeza. Las opciones del restaurante incluyen Los Salones del Piano Nobile, ideal para una comida liviana o la hora del té, el Gioia Restaurante & Terrazas, que sirve moderna cocina italiana en un entorno al aire libre, y el Restaurante Duhau, que ofrece carne de alta calidad en sofisticados platos argentinos. No te pierdas una degustación de vinos íntima en la Vinoteca, que incluye vinos nacionales como internacionales, combinados con pequeños platos y quesos que pueden contemplarse en la singular Cava de Quesos. ¿No es suficiente? También organizan eventos especiales de Masters of Food and Wine, que son eventos gastronómicos interactivos. Alvear 1661 Recoleta.

UN FESTÍN PARA LOS SENTIDOS: FAENA HOTEL

Cuando tengas ganas de dar rienda suelta a todos tus sentidos, el sensual Faena es el lugar para vos. Esta propiedad industrial de tipo galería ubicada en Puerto Madero tiene dos opciones gastronómicas distintas: El Mercado, una celebración de la cocina argentina con asado a leña en una atmósfera ecléctica de cantina, y Bistró Sur, diseñado por Philippe Starck, que ofrece platos innovadores y maridajes con vinos. Al anochecer, podés disfrutar de un trago en el suntuoso Library Lounge o en el elegante Poolbar, antes de ver Rojo Tango, posiblemente el espectáculo de tango más sensual de la ciudad, en El Cabaret, un magnífico espacio inspirado en los años veinte. Si aún realmente querés complacer al máximo al amante del buen vino que tenés  adentro, reservá una cena privada o una degustación a la luz de las velas en La Cava, rodeado de 4000 botellas de vino premium. Después de todo, los únicos huéspedes que se fueron insatisfechos fueron los Beliebers. Martha Salotti 445 Puerto Madero

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Caitlin McCann

Caitlin is a freelance writer, editor, and translator who fell in love with an Argentine, married him, and has (so far) lived to tell about it. Based for the last two years in Buenos Aires, she previously lived in Spain where she received a Master's in Linguistics and sangria drinking. Current title holder for "Best Tortilla de Patatas" in the Southern Cone, her other pursuits include photography, wine, and adopting street dogs named Viggo.

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• HOTELES DE BUENOS AIRES PARA AMANTES DEL VINO Y LA COMIDA - Octubre 15, 2014