Categoría: Guía vino argentino

Quizás el vino no sea lo primero que se te venga a la mente al pensar en Argentina, pero hacer vino y disfrutarlo es algo arraigado en el corazón de su gente. Aunque Argentina es considerada parte del “Nuevo Mundo”, la industria del vino en este país tiene casi 500 años, y Argentina es el quinto productor mundial en la actualidad.

Esperamos que nuestra guía del vino argentino, siempre actualizada, te ayude a conocer mejor las características únicas de su viticultura – como su clima, geografía y altura de sus viñedos – sus principales regiones productoras y el singular estilo de sus vinos. ¡Que lo disfrutes!

DIME CÓMO FESTEJÁS. TE DIRÉ QUÉ VINO DESCORCHAR

En el calendario no hay muchos otros días como éste que nos sirvan de excusa para brindar junto al viejo. Y cada festejo, cada encuentro, merece un vino especial. Dime cómo festejas, te diré qué descorchar. Día del Padre.

14 de June de 2017

VAMOS CON LOS BLANCOS

Por años Argentina ha sido solo tierra de tintos, pero el panorama cambió. Los vinos blancos argentinos adquieren presencia. Hoy, el gran protagonista de la escena internacional es el Pinot Grigio.

10 de February de 2017

BURBUJAS A LA MESA

Lejos del brindis o el aperitivo, una comida entera puede acompañarse perfectamente con vinos espumantes. Maridar con espumantes no es una tarea difícil porque sigue la regla de oro de las combinaciones entre vinos y comidas. Ante todo: ponderá tu sentido común, el gusto personal. ¿Sugerencias de maridaje? Miles, así que anoten.

20 de December de 2016

10 CONSEJOS PARA COMPRAR VINO ESPUMANTE EN LAS FIESTAS

¿Sos el responsable de elegir los vinos espumantes para Navidad y Año Nuevo y sentís que la góndola va a comerte? Tranquilo, amigo, acá te detallamos los 10 mandamientos vínicos para hacer una compra segura y no flaquear en el intento.

18 de December de 2016

GUÍA SIMPLE DE MARIDAJES (segunda parte)

Las segundas partes siempre son mejores. Al menos cuando se trata de beber y comer. Esta vez redoblamos la apuesta: Bonarda, Cabernet Franc, Pinot Grigio, Malbec Rosé y Espumosos.

07 de July de 2016

GUÍA SIMPLE DE MARIDAJES

¿Quién se atrevió a certificar que las generalizaciones no son buenas? Al menos en materia de maridajes (esta aventura de combinar bebidas y comidas), las reglas universales nos sirven de trampolín para animarnos a ir un paso más allá y mezclar, por ejemplo, un vino exótico con ese mordisco de sabor que jamás pensamos que podía armonizar bien.

14 de June de 2016

CÓMO HACER TU PROPIA CAVA

Fuera de la cocina! Antes de que continúen con la lectura, les hago un pedido especial: viajen hasta sus cocinas y saquen urgente las botellas de esos estantecitos mononos de las alacenas. Pero sáquenlas ya y descórchenlas. Apuesto a que encontrarán pura acidez, tintos deslucidos o, en el mejor de los casos, lo que supo ser un vibrante Chardonnay. Solo un gran vino mejora con el tiempo.

07 de June de 2016

EL MEJOR SOMMELIER DEL MUNDO 2016 ES…

58 países. 61 sommeliers. 300 delegados. 14.000 copas de vino. Un ganador. Anoche en Mendoza, el sueco Arvid Rosengren se hizo acreedor del codiciado título de mejor sommelier del mundo en el XV Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo Argentina 2016. Paz Levinson quedó en el puesto número 4.

21 de April de 2016

LAS OLIMPÍADAS DE LA SOMMELLERIE POR DENTRO

MENDOZA – La tensión y el nerviosismo resuenan cual tormenta eléctrica andina en el Park Hyatt Mendoza mientras 61 concursantes de todas partes del mundo se comen las uñas a la espera del veredicto que determinará si se han ganado uno de los codiciados 15 lugares en la semifinal del Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo Argentina 2016.

18 de April de 2016

GRANDES ESPERANZAS DE LA SOMMELLERIE ARGENTINA #2: PAZ LEVINSON

En esta quinta entrega de la serie que The Real Argentina dedica a los sommeliers, dialogamos con Paz Levinson, integrante de la dupla de sommeliers argentinos que compiten en el Concurso A.S.I Mejor Sommelier del Mundo 2016. Primera en el ranking americano y argentino, y única representante de la sommellerie argentina que califica como Advanced Sommelier en el Court of Master Sommeliers del Reino Unido, ahora Paz va por el triple título en el concurso mundial.

05 de April de 2016