Descubrí los secretos del gran asado argentino junto con exquisitas recetas típicas de Argentina a través de la sección de gastronomía de nuestro blog.
A los argentinos les encanta comer y se enorgullecen de sus proezas en la cocina. Argentina tiene fama internacional por la calidad de su carne, pero su gastronomía también incorpora muchas otras influencias culinarias de todo el mundo.
Hay lugares en Argentina que son como pequeños oasis para todos. Seguramente cuando caminás por Buenos Aires hasta podés encontrarte con uno de ellos apenas dando unos pasos, como si todos los caminos conducieran a terminar mirándolos cara a cara. Estos paraísos para quienes aman lo dulce y los snacks, o para aquellos que se…
Los celebrity chefs no trabajan solamente en impecables estudios de televisión, sino que también filman en exteriores para contarnos sobre la historia culinaria de Argentina. Lejos de la comodidad de los estudios y la cocina experimental, las cocinas improvisadas suelen ser el escenario en el que surgen situaciones a menudo imprevistas. Una playa de estacionamiento, la montaña, el campo o un río son los escenarios desde donde Narda Lepes, Roberto Petersen, Dolli Irigoyen y Pedro Lambertini nos cuentan el detrás de la escena de algunas cocinas poco comunes.
Fue pionero en la zona de Palermo y de lo más sofisticado. Hoy, re inventado por dos de sus responsables originales, Casa Cruz se ha convertido en el lugar más indicado para disfrutar los mejores platos de la gastronomía porteña en un ambiente tan cuidado como trendy. Casa Cruz es el primer bodegón porteño de lujo.
Olvidate por un momento del churrasco y de las empanadas. Si querés probar algo aún más argentino, pedí una milanesa. Por siempre favorita de los niños y de los adictos a las minutas, en la actualidad la milanesa recuperó su posición de orgullo en la escena culinaria argentina y se sirve en una tentadora oferta de variedades – y en diversos restaurantes.
La Avenida Caseros es una de las más hermosas de Buenos Aires. Empezó siendo el lugar donde las clases adineradas tenían sus casas de fin de semana. Las clases adineradas se fueron y llegaron los inmigrantes. La avenida lleva su nombre en honor a una de las batallas más sangrientas en la historia argentina durante la puja entre unitarios y federales, y todavía se puede visitar un museo donde nace la avenida. Sus hermosos edificios nuclean un grupo de buenos restaurantes en apenas unas pocas cuadras de la ciudad.